北京中科白癜风专治白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/《十二月一日》（唐）杜甫今朝腊月春意动，云安县前江可怜。一声何处送书雁，百丈谁家上水船。未将梅蕊惊愁眼，要取楸花媚远天。明光起草人所羡，肺病几时朝日边。今天是腊月初一。“腊月”既岁终。“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思，过了腊月，春天便不远了。进入腊月后，家家户户都要开始忙活起来，为过年做好充分准备，年味也会越来越浓。插腊梅
重庆人喜爱腊梅，寒冬腊月在家里插上一支腊梅，清香绕梁沁人心脾。从腊月开始，不论你到花市还是在普通街道，到处都能看到来自近郊的农民身背背笼，里面装满含苞待放的腊梅花。15块一把，你买不买？《蜡梅》（宋）高荷少镕蜡泪装应似，多爇龙涎臭不如。只恐春风有机事，夜来开破几丸书。吃腊八粥
腊月初八，是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥，在腊八喝一碗腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。而“腊八”也是佛教的盛大节日。每年重庆华岩寺、鸿恩寺、大佛寺、慈云寺等众多寺庙都会免费施粥，寺院也将同时免费开放。《十二月八日步至西村》（宋）陆游腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。杀年猪
每到农历新年之前，重庆农村都有“杀年猪”的习俗。可以说，乡下人家过年，是一定要杀猪的。“家”字的下半部分是“豕”字，“豕”是猪的意思，有猪才能为家。约在年前，古代文献已有养猪的记载。猪的适应性强、长肉快、繁殖多，养猪是农村家庭重要的经济组成。而在农村，杀年猪后要熏制成腊肉来存放，以应对未来一年的生活。所以一年能够杀一头大年猪，也往往是家庭富裕的象征，是未来一年家庭生活红火的好兆头。杀年猪是一年辛苦的回报。《猪肉颂》（宋）苏轼净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。腌腊肉、灌香肠
如果说什么菜能代表重庆年夜饭，那绝对非腊肉、香肠莫属。哪个重庆人小时候没守到妈老汉边边，看他们“码肉”？哪个没围在一个废旧汽油桶边边，一边看大人秋腊肉，一边耍柏树枝枝、锯末面面？一块腊肉，满满都是重庆人的生活和回忆。《腊肉》（宋）王迈霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。扫阳尘
“二十四，扫房子”，在腊月二十四至除夕，重庆人家里必定会来一次彻头彻尾的大扫除！上至天花板，下至沙发脚，不留一点尘埃！扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”（尘）布新的情感愿望。这是我国人民素有的传统习惯。北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。对于北方来说，严冬中的腊月扫房，只是掸扫而已，而在南方往往将桌椅板凳，甚至大架子床都抬到河边、井边去刷洗。扫房以后，全家就要开始筹办年货，请香蜡纸码、供品，写对联、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮……《吴歈》（清）蔡云茅舍春回事事欢，屋尘收拾号除残。太平甲子非容易，新历颁来仔细看。磨汤圆面
重庆有个过年习俗，大年初一要吃汤圆，代表团团圆圆。现在大家都懒了，大多都在超市买现成的。但是在以前，腊月磨汤圆面绝对是一项必做的事情，一般要做好些天，光糯米就得泡15天以上，做好后差不多就过年了，做得多的汤圆面，可以从腊月三十吃到正月十五。《上元竹枝词》（清）符曾桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。打糍粑
“二十八，打粑粑”在农村，进了腊月，家家户户都会叫上隔壁邻居一起吃顿饭，然后邀着乡里乡亲一起打糍粑，喊着口号捏着米团，感情交流了，气氛热闹了，年味儿也有了。孩子们吃着手中的糍粑坨子，高兴得不得了。
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