弹子石，一个熟悉而亲切的老地方。曾经，洋人街风靡整个重庆，是重庆最早的网红打卡之地。如今，随着洋人街整体搬迁，昔日的风光已不再，不过留下来的网红美食仍继续魂牵着好吃狗们的胃，让很多人不惜跨几个区都要过来尝试。
今天要和大家介绍的网红美食就是在大佛寺桥下面的老头炒菜，一个破烂的苍蝇馆子，开在大佛寺大桥墨桥头下的烂房房里头，当门有一块半硬化的坝子，桌子板凳随意的摆放一地。环境有点糟糕，旁边有个垃圾堆，比较臭烘烘，房子是以前原住民的老房子，门口有点倾斜，带着泥土，下雨天应该不太好走。
最老式的居民楼改造而成，环境基本没有，最大的特色就是在桥下，可以一边看风景一边吃饭，室内室外都有桌子，室外就要注意蚊子。吃完饭，坐在坝坝里喝杯茶，看看长江的波澜壮观，感觉也是挺美好的。
这里没有富丽堂皇的装饰，没有着装艳丽的服务员，也没有好的服务，舀饭都要自己舀，打包自己打，连点单都要自己写好交给老板，就是这样的信任让很多人甘愿做回头客，每天一到饭点基本都是满座的状态，附近的上班族很多都是这里的常客。
他家以炒菜为主，凉菜为辅。多为常见的家常菜式，却又带有几分江湖菜的气质，火大油多，味精盐巴起坨坨的特点淋漓尽致。所以菜的味道儿很一般，特点是盐味重，便更具备了下饭的功能。
肝腰合炒炒得还可以，佐料齐全，泡椒正宗酸辣，腰花处理得好，一点腰臊味都没有，很爽嫩。泡椒牛肉丝绝对是下饭神菜，牛肉丝很嫩，再加上泡椒酸萝卜，入口酸咸爽脆，连吃两碗干饭都可以。泡椒鸭血，15元钱满满一大碗，而且是真鸭血，绵扎爽口，这个价格千值万值。
强烈推荐他家的狮子头，太好吃了！是用很好的瘦肉做的，一点不肥不腻，香菇炖得香香的，狮子头入口即化。从来没有吃到过口感如此软绵滑嫩的狮子头，绝对是你从未感受过的舒适，一个人起码可以吃掉三个。
他家虽然不是传统的重庆味道，有些菜有点像本帮菜的感觉，不过都很下饭，不会踩雷，而且价格不算贵，人均40左右，性价比还不错。如果路过此地还是可以去刨碗饭的，特地来吃的话，不是很推荐。
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